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Meilleures ventes
Suggestions de fêtes
- € 6,00 Assiette d'attente
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€ 19,00
Noix de St-Jacques sur lit de girolles
Et sa petite sauce au foie gras. -
€ 19,00
Noix de St-Jacques, scampis et gambas
Sauce coco et citron crème. -
€ 27,00
Steak de biche/chevreuil
Champignons de bois, sauce poivrade. - € 17,00 Rognons de veau flambé au Jack Daniels
- € 29,00 Mi-cuit de bœuf fini en garniture de carpaccio, sauce orvalissimo
- € 32,00 Tournedos rossini
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€ 29,00
Chateaubriand Alexandre
5 poivres, grappa, vin rouge, crème. - € 34,00 Cœur du ris de veau en peppersteak
Spécialités d'Alain Servaty
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€ 19,00
Noix de St-Jacques sur lit de girolles
Et sa petite sauce au foie gras. -
€ 19,00
Noix de St-Jacques, scampis et gambas
Sauce coco et citron vert crème. -
€ 29,00
Chateaubriand Strogonoff
Poivrons, tomate, oignon, estragon, crème, cognac, vodka,... -
€ 29,00
Chateaubriand Alexandre
5 poivres, grappa, vin rouge, crème... - € 32,00 Tournedos rossini
- € 34,00 Ris de veau en peppersteak
- € 17,00 Rognons de veau flambé au Jack Daniels
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€ 29,00
Mi-cuit de bœuf Orvalissimo
Pomme pont neuf. - € 13,00 2 boulets rôtis sauce à la liégeoise
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€ 18,00
Tartare de bœuf
Filet américain moulu minute 230g + préparation, crudités. - € 7,00 Mousse au chocolat
- € 12,00 2 crêpes suzette
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€ 18,00
Lapin sauce moutarde
Sauce moutarde, pruneau, champignons, vin blanc. -
€ 15,00
Boudins noirs rôtis aux pommes
Pommes, pomme de terre écrasée. - € 7,00 Petite dégustation de fromage
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€ 14,00
Steak haché 200g helder
Crudités et frites -
€ 26,00
Médaillon de Lotte façon Mon Armoricaine
Pommes rissolées. - € 13,00 Potée du jour et viande
- € 19,00 Potée du jour et maxi viande
Viandes
-
€ 13,00
2 boulets sauce à la Liégeoise
Crudités et frites. -
€ 18,00
Tartare de bœuf +-230g
Crudités et frites. -
€ 18,00
Steak de bœuf +-230g
Crudités et frites. -
€ 25,00
Contrefilet de bœuf +-350g
Crudités et frites. -
€ 17,00
Rognons de veau
Sauce Madère ou Jack Daniel's. - € 30,00 Filet pur d'irlande 250g
Petite restauration
Entrées froides
Entrées chaudes
- € 13,00 Festival de la croquette (2 pièces)
- € 12,00 Deux fondus parmesan fait maison
- € 14,00 Deux croquettes de crevettes grises
- € 19,00 Les six scampis frits, crudités et deux sauces
- € 16,00 Les six scampis en sauce à votre goût
- € 15,00 Boudins noirs rôtis aux pommes caramélisées
- € 28,00 Duo chaud-froid de foie gras orvalissimo
Les hamburgers
Pataterie
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€ 13,95
Pom' au four des alpages
Pomme de terre cuite au four, saucisse de campagne, fondue 3 fromages, ail, vin blanc, sauce fines herbes, salade fraîche. -
€ 14,95
Pom' au four périgourdine
Pomme de terre cuite au four, tranche de foie gras, jambon fumé, crudités, fondue au fromage. -
€ 14,95
Pom' au four savoyarde
Pomme de terre cuite au four, jambon fumé, jambon cuit, fromage à raclette, cornichons, sauce fines herbes, salade fraîche. -
€ 13,95
Pom' au four pid'souck
Pomme de terre cuite au four, dés de lard rissolés, oeuf poché, fromage à raclette, cornichons, sauce fines herbes, salade fraîche.
Desserts
- € 10,00 Le sabayon à votre goût
- € 8,00 Dame
- € 8,00 Brésilienne
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€ 10,00
La spéciale "Siroco"
Glace, sorbet, coulis, alcool, fruits de saison. -
€ 5,00
Les crêpes faites maison au sucre
Minim 2 personnes. -
€ 5,00
Les crêpes faites maison au confiture
Minim 2 personnes. - € 12,00 Crêpe suzette
- € 7,00 Mousse au chocolat fait maison
- € 9,00 Coupe Amarena
Boissons
- € 2,30 Chaudfontaine bleu 25cl
- € 4,20 Chaudfontaine rouge 50cl
- € 4,20 Chaudfontaine bleu 50cl
- € 4,20 Chaudfontaine verte 50cl
- € 2,50 Fuze Tea pêche
- € 2,50 Fuze Tea pétillant
- € 2,50 Looza
- € 2,70 Vittel
- € 2,50 Perrier
- € 2,90 Ricqlès
- € 2,70 Orangina
- € 2,50 Schweppes soda
- € 2,50 Schweppes agrum
- € 2,70 Ginger Ale
- € 2,70 Russian
Cocktails
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€ 10,50
Alexander
Cognac, crème de cacao (marron), crème fraîche. -
€ 8,00
Americano
Bien mélanger à la cuillère et allonger d'un peu d'eau gazeuse. Décorer d'une demi-tranche d'orange et servir avec un bâtonnet mélangeur. -
€ 13,50
Aprés 5 heures
Crème de cerises, porto blanc, rhum Dom papa, crème fraîche, sirop de cerises. -
€ 11,50
Bacardi
Rhum blanc "Bacardi", jus de citron, 1 trait de grenadine. -
€ 11,50
Bananas chocolate cookie
Cognac, sirop de banane, sirop chocolade cookie, cointreau, crème fraîche. -
€ 11,50
Black Russian
vodka russe, kahlua. -
€ 11,50
Blue Lagoon
Vodka, curaçao bleu, jus de citron, 3 à 5 traits de triple sec. -
€ 10,90
Corail rose
Cognac, jus de citron, blanc d'oeuf, cointreau, un trai sirop de cranberry. -
€ 10,50
Grasshopper
Crème de cacao (incolore), crème de menthe verte, crème fraîche. -
€ 10,50
Harvey wallbanger
Vodka, jus d'orange pressée. -
€ 11,50
Jack rose
Calvados, 1 cuillère à café de sucre en poudre, le jus d'1/2 citron (jaune ou vert), 3 traits de sirop de grenadine. -
€ 6,50
Côté de Montélimar
Sirop de nougat, sirop de violette, crème fraîche, jaune d'oeuf. -
€ 11,50
Dorothée
Amaretto di Saronno, Malibu, jus de fruits exotiques, schweppes bitter lemon. -
€ 11,50
Joy
Sirop jasmin et rose, pommeau de Normandie et calvados. -
€ 12,50
Long Island iced tea
Vodka, gin, tequilla, rhum blanc, crème de menthe blanche, jus de citron, cuillère à café de sucre en poudre. -
€ 10,50
Manhattan
Canadian club whisky, vermouth rouge, 1 trait d'Angostura. -
€ 10,50
Margarita
Tequila, jus de citron (jaune ou vert), cointreau. -
€ 11,50
Ma tartine est tombée dans mon Ti-Punch
Sirop de nougat et de caramel au beurre salé, citron vert, rhum ambré sur glace pilée. -
€ 11,50
Negroni
Gin, campari, vermouth rouge. -
€ 11,50
Pina colada
Rhum blanc, de jus d'ananas, crème de coco, crème fraîche. -
€ 10,50
Planter's punch
Rhum blanc, rhum ambré, 1/2 cuillère à café de triple sec, jus de citron, jus de citron vert, grenadine, sucre en poudre. -
€ 11,50
Red lion
Gin, grand marnier, jus d'orange, jus de citron. -
€ 9,50
Rob roy
Scotch whisky, vermouth rouge, 1 trait d'Angostura. -
€ 11,50
Scarlett O'Hara
Southern comfort, jus d'airelle rouge, jus de citron vert. -
€ 10,50
Scorpion
Rhum blanc, cognac, jus d'orange pressé, jus de citron pressé, sirop d'oreat. -
€ 7,50
Screwdriver
Vodka, jus d'orange. -
€ 11,50
Side car
Cognac, cointreau, jus de citron. -
€ 10,50
Snowball
Advocaat, 1 trait de jus de citron vert, 1 trait de sirop de sucre. -
€ 10,50
Ti'Punch
Rhum blanc, jus de citron vert, sirop de sucre. -
€ 11,50
White lady
Gin, cointreau, jus de citron vert. -
€ 12,50
Zombie
Rhum blanc, rhum ambré, jus de citron, jus d'orange, jus de citron vert, crème noyau, grand marnier, grenadine.
Boisson alcoolique
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