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Meilleures ventes
Les spécialités d'Alain Servaty
- € 29,00 Pièce de Bœuf Orvalissimo
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€ 26,00
Magret de Canard au miel
Sauce soja et pommes fruits. - € 28,00 Dés de Chateaubriand Strogonoff
- € 32,00 Ris de Veau en Peppersteak
- € 25,00 Rognonnade de Veau aux parfums d'Agrumes
- € 22,00 Filets de Sole à la Dieppoise
- € 32,00 Encornet, Scampis, Gambas, Loup de Mer
- € 25,00 Ma Bouillabaisse sans arêtes
Les viandes
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€ 13,00
2 Boulets sauce à la Liégeoise
Crudités et frites -
€ 10,00
Steak de Bœuf Haché 150 g
Crudités et frites -
€ 18,00
En Steak ou en Tartare de Bœuf 230 g
Crudités et frites -
€ 29,00
Côte à l'Os poêlée de 500 g
Crudités et frites - € 25,00 Contrefilet de Bœuf 350 g
- € 16,00 Tête de Veau Tomatée sauce Madère
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€ 17,00
Rognons de Veau
Sauce Madère ou Jack Daniel's
Les hamburgers
Les entrées froides
Les entrées chaudes
- € 13,00 Festival de la croquette (2 pièces)
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€ 12,00
Deux fondus parmesan
Fait maison - € 14,00 Deux croquettes de crevettes grises
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€ 19,00
Les six scampis frits
Crudités et deux sauces -
€ 16,00
Les six scampis en sauce
Á votre goût - € 13,00 Boudins noirs rôtis aux pommes caramélisées
- € 23,00 Farandole de scampis et de gambas
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€ 29,00
Ris de veau
La recette du Chef - € 13,00 La soupe de poissons et crustacés
Les desserts
Nos boissons
Nos cocktails
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€ 10,50
Alexander
Cognac, crème de cacao (marron), crème fraîche. -
€ 8,00
Americano
Bien mélanger à la cuillère et allonger d'un peu d'eau gazeuse. Décorer d'une demi-tranche d'orange et servir avec un bâtonnet mélangeur. -
€ 13,50
Aprés 5 heures
Crème de cerises, porto blanc, rhum Dom papa, crème fraîche, sirop de cerises. -
€ 12,50
B-52
Kahlua, baileys, grand Marnier.13 % vol -
€ 11,50
B and B
Cognac, bénédictine. Décoré d'une pincée de cannelle.38 % vol -
€ 11,50
Bacardi
Rhum blanc "Bacardi", jus de citron, 1 trait de grenadine. -
€ 11,50
Bananas chocolate cookie
Cognac, sirop de banane, sirop chocolade cookie, cointreau, crème fraîche. -
€ 12,50
Black Jack
Cognac, kirsh, café noir froid, Décoré d'un zeste de citron.38 % vol -
€ 11,50
Black Russian
vodka russe, kahlua. -
€ 4,00
Belgium cookt-beer
Jus de citron, sirop ou liqueur triple sec, Genièvre, sirop, passion rouge. -
€ 11,50
Blue Lagoon
Vodka, curaçao bleu, jus de citron, 3 à 5 traits de triple sec. -
€ 10,50
Blason doré
Pécher mignon, lillet blanc, vodka, chimay bleu.38 % vol -
€ 11,50
Bronx
Gin, jus d'orange; 1 trait de vermouth blanc sec; 1 trait de vermouth rouge.38 % vol -
€ 3,50
Chamomille banana tea
Sirop de banane, thé à la camomille, eau chaude.13 % vol -
€ 14,10
Buck's fizz
Le jus d'orange pressée, allonger de champagne rafraîchi. -
€ 10,50
Caïpirinha
Ecraser dans un old-fashioned un citron vert coupé en 8 quartiers avec 2 cuillère à café de sucre en poudre. Verser 6cl de cachaça et remuer. Ajouter de la glace pilée et remuer à nouveau.38 % vol -
€ 10,90
Corail rose
Cognac, jus de citron, blanc d'oeuf, cointreau, un trai sirop de cranberry. -
€ 14,10
Champgne cocktail
Quelques traits d'angostura sur un morceau de sucre qui repose au fond du verre, cognac, allonger de champagne rafraîchi.38 % vol -
€ 10,50
Charlie
Calvados, irish et mangue sirop, pommeau, crème fraîche.38 % vol -
€ 10,50
Clover club
Gin, grenadine, jus de citron, blanc d'oeuf.38 % vol -
€ 9,90
Crevette
China china, liqueur de cerise, grenadine, vodka, rodenbach.38 % vol -
€ 11,50
Gin fizz
Gin, jus de citron, sirop de sucre.38 % vol -
€ 10,50
Grasshopper
Crème de cacao (incolore), crème de menthe verte, crème fraîche. -
€ 8,00
Grog au rhum
Rhum ambré, 1 morceau de sucre, 2 clous girofle, jus de citron, cannelle. Allonger d'eau bouillante. Décoré d'un zeste de citron.38 % vol -
€ 10,50
Harvey wallbanger
Vodka, jus d'orange pressée. -
€ 11,50
Hurricane
Rhum blanc, rhum ambré, cuillère à soupe de jus de citron vert, grenadine, cuillère à soupe de sirop de fruits de la passion.38 % vol -
€ 11,50
Jack rose
Calvados, 1 cuillère à café de sucre en poudre, le jus d'1/2 citron (jaune ou vert), 3 traits de sirop de grenadine. -
€ 7,90
John collins
Genever, jus de citron, sirop de sucre.38 % vol -
€ 6,50
Côté de Montélimar
Sirop de nougat, sirop de violette, crème fraîche, jaune d'oeuf. -
€ 11,50
Daïquiri
Rhum blanc, 1/2 citron, cuillère à café de sirop de sucre.38 % vol -
€ 11,50
Dorothée
Amaretto di Saronno, Malibu, jus de fruits exotiques, schweppes bitter lemon. -
€ 4,50
Dark chocolate coconut Mocha
Sirop de coconut, sirop de cocktail, lait chaud, petit espresso, mousse de lait. -
€ 9,90
Diable rouge cockt-beer
Sirop de fruits de la passion et grenadine, gancia, genièvre.38 % vol -
€ 10,50
Dans le ravin cockt-beer
Rochefort 10, liqueur de banane jaune, chartreuse verte, cognac. -
€ 9,90
Feuille morte cokt-beer
Leffe radieuse, liqueur d'abricot, Di Saronno, cognac.38 % vol -
€ 11,90
Geneva's peach cocktail
Pécher mignon, suze, liqueur de cassis, gin, zeste de citron jaune.38 % vol -
€ 11,50
Joy
Sirop jasmin et rose, pommeau de Normandie et calvados. -
€ 10,50
Kris sing a song
Sirop de miel, vermouth blanc, whisky, sirop d'airelles.13 % vol -
€ 12,50
Lumières des jardins du Luxembourg
Liqueur d'abricot, cannelle, vodka, minut maid pomme cerises, crémant.13 % vol -
€ 12,50
Long Island iced tea
Vodka, gin, tequilla, rhum blanc, crème de menthe blanche, jus de citron, cuillère à café de sucre en poudre. -
€ 12,50
Mai Thai
Rhum blanc, rhum ambré, curaçao bleu, jus de citron vert, 1 cuillère à soupe de sirop de grenadine ou de sucre, 1 cuillère de sirop d'orgeat.38 % vol -
€ 10,50
Manhattan
Canadian club whisky, vermouth rouge, 1 trait d'Angostura. -
€ 10,50
Margarita
Tequila, jus de citron (jaune ou vert), cointreau. -
€ 3,60
Mummy's cappuccino
Caramel, sirop caramel tendre, espresso, mousse de lait. -
€ 5,50
Mojito blanche cockt-beer
Sirop de mojito, sucre en poudre, rhum brun, citron, feuilles de menthe, blanche de Hoegaarden.38 % vol -
€ 9,90
Mathilde cockt-beer
Arôme de ricard, liqueur de cacao blanc et de noisette, porto blanc. Allonger orval jeune.38 % vol -
€ 11,50
Ma tartine est tombée dans mon Ti-Punch
Sirop de nougat et de caramel au beurre salé, citron vert, rhum ambré sur glace pilée. -
€ 11,50
Mint julep
Mettre une douzaine de feuilles de menthe fraîche, 1 cuillère de sucre en jus de poudre. -
€ 11,50
Morning glory (fizz)
Cognac, curaçao, traits de pastis, jus de citron, 1 cuillère à café de sucre en poudre, 2 traits d'Angostura.38 % vol -
€ 11,50
Negroni
Gin, campari, vermouth rouge. -
€ 11,50
New president
Martini fiero, gin bombay, Dolfi fraise, bénédictine. -
€ 10,90
Old fashioned
Mettre dans un verre Old-fashioned un sucre et l'arroser de 2 ou 3 traits d'angostura.38 % vol -
€ 11,50
Orchidée
Jus de citron, jus d'ananas, liqueur de banane, vodka, grenadine.38 % vol -
€ 11,50
Paradise
Gin, apricot brandy, 1 cuillère à café de jus d'orange. -
€ 9,50
Pimms n°1 cup
Pimms n°1 6cl. Allonger d'eau gazeuse.13 % vol -
€ 11,50
Pina colada
Rhum blanc, de jus d'ananas, crème de coco, crème fraîche. -
€ 9,90
Punchingball cockt-beer
Liqueur de menthe verte, cointreau, essence de romarin, leffe blonde.38 % vol -
€ 9,90
Petit Pierre cockt-beer
Angostura, martini rouge réserva, canadian club whisky, triple westmalle.13 % vol -
€ 10,50
Planter's punch
Rhum blanc, rhum ambré, 1/2 cuillère à café de triple sec, jus de citron, jus de citron vert, grenadine, sucre en poudre. -
€ 10,50
Porto flip
Porto rouge, cognac, cuillère à café de sucre, 1 jaune d'oeuf. -
€ 11,50
Red lion
Gin, grand marnier, jus d'orange, jus de citron. -
€ 9,50
Rob roy
Scotch whisky, vermouth rouge, 1 trait d'Angostura. -
€ 10,50
Rose
Gin, vermouth blanc sec, cherry brandy.38 % vol -
€ 11,50
Rusty Nail
Scotch whisky, drambuie.13 % vol -
€ 11,50
Sangria
Vin rouge, sucre, cognac, cointreau, jus d'une orange, le jus d'un demi-citron.38 % vol -
€ 11,50
Scarlett O'Hara
Southern comfort, jus d'airelle rouge, jus de citron vert. -
€ 4,00
Shamrock chocolate
0.5cl sirop de menthe verte, 1cl sirop de chocolat blanc, lait, chantilly. -
€ 10,50
Scorpion
Rhum blanc, cognac, jus d'orange pressé, jus de citron pressé, sirop d'oreat. -
€ 7,50
Screwdriver
Vodka, jus d'orange. -
€ 11,50
Sex on the beach
Vodka, liqueur de pêche, jus d'airelle rouge, jus d'orange.38 % vol -
€ 18,00
Shérif fais moi peur
Leffe blonde, leffe brune, violette, sureau, nougat, vodka. -
€ 11,50
Side car
Cognac, cointreau, jus de citron. -
€ 9,50
Soleil sous Orval
Liqueur de rhubarbe, gild strike, maitrank, ovral. -
€ 11,50
Singapore sling
Gin, cherry brandy, 1 cuillère à café de sirop de grenadine.38 % vol -
€ 11,50
Sloe comfortable screw
Vodka, southern comfort, sloe gin (à la prunelle).38 % vol -
€ 10,50
Snowball
Advocaat, 1 trait de jus de citron vert, 1 trait de sirop de sucre. -
€ 11,50
Sours
Bourbon, scotch ou rye whisky, jus de citron, sucre en poudre. Décoré d'une cerise confite.38 % vol -
€ 11,50
Tequila sunrise
Tequille, allonger de jus d'orange pressé, sirop de grenadine.38 % vol -
€ 10,50
Ti'Punch
Rhum blanc, jus de citron vert, sirop de sucre. -
€ 11,50
White lady
Gin, cointreau, jus de citron vert. -
€ 10,50
Whisky à Gogo
Découverte de 5 whiskies 1ck de 5 pays différents.38 % vol -
€ 12,50
Zombie
Rhum blanc, rhum ambré, jus de citron, jus d'orange, jus de citron vert, crème noyau, grand marnier, grenadine.
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