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Meilleures ventes
Suggestions de fêtes
Spécialités d'Alain Servaty
- € 7,00 Petite dégustation de fromage
- € 13,00 2 boulets rôtis sauce à la liégeoise
-
€ 14,00
Steak haché 200g helder
Crudités et frites -
€ 18,00
Tartare de bœuf
Filet américain moulu minute 230g + préparation, crudités. -
€ 29,00
Chateaubriand Strogonoff
Poivrons, tomate, oignon, estragon, crème, cognac, vodka,... -
€ 29,00
Chateaubriand Alexandre
5 poivres, grappa, vin rouge, crème... - € 32,00 Tournedos Rossini
- € 34,00 Ris de veau en peppersteak
- € 17,00 Rognons de veau Madère
- € 17,00 Rognons de veau flambé au Jack Daniels
-
€ 29,00
Mi-cuit de bœuf Orvalissimo
Pomme pont neuf. -
€ 26,00
Médaillon de Lotte façon 'Mon Armoricaine'
Pommes rissolées. -
€ 16,00
Dorade royale poêlée
Crudités et frites - € 12,00 2 crêpes Suzette
- € 7,00 Mousse au chocolat
Volailles
Viandes
-
€ 17,00
Rognons de veau
Sauce Madère ou Jack Daniel's. -
€ 13,00
Boulettes à la Liégeoise
2 pièces, servie avec crudités et frites. -
€ 18,00
Tartare de bœuf +-230g
Crudités et frites. -
€ 18,00
Steak de bœuf +-230g
Crudités et frites. -
€ 25,00
Contrefilet de bœuf +-350g
Crudités et frites. - € 30,00 Filet pur de boeuf d'irlande 250g
-
€ 14,00
Steak haché 200g
Crudités et frites.
Petite restauration
Les hamburgers
Pataterie
-
€ 15,95
Pom' au four du matelot
Pomme de terre cuite au four, cocktail fruits de mer mijotés à la crème et aux petits légumes, sauce fines herbes, salade fraîche. -
€ 13,95
Pom' au four des alpages
Pomme de terre cuite au four, saucisse de campagne, fondue 3 fromages, ail, vin blanc, sauce fines herbes, salade fraîche. -
€ 14,95
Pom' au four périgourdine
Pomme de terre cuite au four, tranche de foie gras, jambon fumé, crudités, fondue au fromage. -
€ 14,95
Pom' au four savoyarde
Pomme de terre cuite au four, jambon fumé, jambon cuit, fromage à raclette, cornichons, sauce fines herbes, salade fraîche. -
€ 13,95
Pom' au four pid'souck
Pomme de terre cuite au four, dés de lard rissolés, oeuf poché, fromage à raclette, cornichons, sauce fines herbes, salade fraîche.
Entrées chaudes
Entrées froides
- € 6,00 L'Assiette d'attente style tapas
- € 19,00 Grand carpaccio 250g coupé main copeaux et câpres
- € 17,00 Foie gras et deux confits
- € 21,00 Bouquet six gambas, sauce cocktail
- € 19,00 Carpaccio à l'italienne coupé main 200g
- € 18,00 Saumon fumé d'Ecosse 200g Toasts grillés
-
€ 13,00
Œuf à la russe
3 tranches de Jambon cru
Salades
Desserts
- € 9,00 Coupe Amarena
-
€ 5,00
Les crêpes faites maison au sucre
Minim 2 personnes. -
€ 5,00
Les crêpes faites maison au confiture
Minim 2 personnes. - € 12,00 Crêpes Suzette
- € 8,00 Dame Blanche
- € 8,00 Brésilienne
- € 10,00 Sabayon à votre goût
-
€ 10,00
Coupe maison "Siroco"
Avec alcool, coulis et fruits de saison. -
€ 7,00
Ma mousse au chocolat
Fait maison.
Boissons
Cocktails
-
€ 10,50
Alexander
Cognac, crème de cacao (marron), crème fraîche. -
€ 8,00
Americano
Bien mélanger à la cuillère et allonger d'un peu d'eau gazeuse. Décorer d'une demi-tranche d'orange et servir avec un bâtonnet mélangeur. -
€ 13,50
Aprés 5 heures
Crème de cerises, porto blanc, rhum Dom papa, crème fraîche, sirop de cerises. -
€ 11,50
Bacardi
Rhum blanc "Bacardi", jus de citron, 1 trait de grenadine. -
€ 11,50
Bananas chocolate cookie
Cognac, sirop de banane, sirop chocolade cookie, cointreau, crème fraîche. -
€ 12,50
Black Jack
Cognac, kirsh, café noir froid, Décoré d'un zeste de citron.38 % vol -
€ 11,50
Black Russian
vodka russe, kahlua. -
€ 11,50
Blue Lagoon
Vodka, curaçao bleu, jus de citron, 3 à 5 traits de triple sec. -
€ 11,50
Bronx
Gin, jus d'orange; 1 trait de vermouth blanc sec; 1 trait de vermouth rouge.38 % vol -
€ 10,50
Caïpirinha
Ecraser dans un old-fashioned un citron vert coupé en 8 quartiers avec 2 cuillère à café de sucre en poudre. Verser 6cl de cachaça et remuer. Ajouter de la glace pilée et remuer à nouveau.38 % vol -
€ 10,90
Corail rose
Cognac, jus de citron, blanc d'oeuf, cointreau, un trai sirop de cranberry. -
€ 10,50
Charlie
Calvados, irish et mangue sirop, pommeau, crème fraîche.38 % vol -
€ 10,50
Clover club
Gin, grenadine, jus de citron, blanc d'oeuf.38 % vol -
€ 11,50
Gin fizz
Gin, jus de citron, sirop de sucre.38 % vol -
€ 10,50
Grasshopper
Crème de cacao (incolore), crème de menthe verte, crème fraîche. -
€ 10,50
Harvey wallbanger
Vodka, jus d'orange pressée. -
€ 11,50
Hurricane
Rhum blanc, rhum ambré, cuillère à soupe de jus de citron vert, grenadine, cuillère à soupe de sirop de fruits de la passion.38 % vol -
€ 11,50
Jack rose
Calvados, 1 cuillère à café de sucre en poudre, le jus d'1/2 citron (jaune ou vert), 3 traits de sirop de grenadine. -
€ 7,90
John collins
Genever, jus de citron, sirop de sucre.38 % vol -
€ 11,50
Daïquiri
Rhum blanc, 1/2 citron, cuillère à café de sirop de sucre.38 % vol -
€ 11,50
Dorothée
Amaretto di Saronno, Malibu, jus de fruits exotiques, schweppes bitter lemon. -
€ 11,90
Geneva's peach cocktail
Pécher mignon, suze, liqueur de cassis, gin, zeste de citron jaune.38 % vol -
€ 11,50
Joy
Sirop jasmin et rose, pommeau de Normandie et calvados. -
€ 10,50
Kris sing a song
Sirop de miel, vermouth blanc, whisky, sirop d'airelles.13 % vol -
€ 12,50
Lumières des jardins du Luxembourg
Liqueur d'abricot, cannelle, vodka, minut maid pomme cerises, crémant.13 % vol -
€ 12,50
Long Island iced tea
Vodka, gin, tequilla, rhum blanc, crème de menthe blanche, jus de citron, cuillère à café de sucre en poudre. -
€ 12,50
Mai Thai
Rhum blanc, rhum ambré, curaçao bleu, jus de citron vert, 1 cuillère à soupe de sirop de grenadine ou de sucre, 1 cuillère de sirop d'orgeat.38 % vol -
€ 10,50
Manhattan
Canadian club whisky, vermouth rouge, 1 trait d'Angostura. -
€ 10,50
Margarita
Tequila, jus de citron (jaune ou vert), cointreau. -
€ 11,50
Negroni
Gin, campari, vermouth rouge. -
€ 11,50
New president
Martini fiero, gin bombay, Dolfi fraise, bénédictine.38 % vol -
€ 11,50
Orchidée
Jus de citron, jus d'ananas, liqueur de banane, vodka, grenadine.38 % vol -
€ 11,50
Paradise
Gin, apricot brandy, 1 cuillère à café de jus d'orange.38 % vol -
€ 11,50
Pina colada
Rhum blanc, de jus d'ananas, crème de coco, crème fraîche. -
€ 10,50
Planter's punch
Rhum blanc, rhum ambré, 1/2 cuillère à café de triple sec, jus de citron, jus de citron vert, grenadine, sucre en poudre. -
€ 11,50
Red lion
Gin, grand marnier, jus d'orange, jus de citron. -
€ 9,50
Rob roy
Scotch whisky, vermouth rouge, 1 trait d'Angostura. -
€ 10,50
Rose
Gin, vermouth blanc sec, cherry brandy.38 % vol -
€ 11,50
Rusty Nail
Scotch whisky, drambuie.13 % vol -
€ 11,50
Sangria
Vin rouge, sucre, cognac, cointreau, jus d'une orange, le jus d'un demi-citron.38 % vol -
€ 10,50
Scorpion
Rhum blanc, cognac, jus d'orange pressé, jus de citron pressé, sirop d'oreat. -
€ 7,50
Screwdriver
Vodka, jus d'orange. -
€ 11,50
Side car
Cognac, cointreau, jus de citron. -
€ 11,50
Sours
Bourbon, scotch ou rye whisky, jus de citron, sucre en poudre. Décoré d'une cerise confite.38 % vol -
€ 11,50
Tequila sunrise
Tequille, allonger de jus d'orange pressé, sirop de grenadine.38 % vol -
€ 10,50
Ti'Punch
Rhum blanc, jus de citron vert, sirop de sucre. -
€ 11,50
White lady
Gin, cointreau, jus de citron vert. -
€ 12,50
Zombie
Rhum blanc, rhum ambré, jus de citron, jus d'orange, jus de citron vert, crème noyau, grand marnier, grenadine.
Boisson alcoolique
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